白血病患者应摄入高蛋白饮食,特别是多选用一些质量好,消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质,如禽蛋,乳类,鱼虾,瘦肉,动物血,动物内脏,豆腐,豆腐脑,腐竹,豆浆等.以补充身体对蛋白质的需要.肝脏含有丰富的蛋白质,多种维生素和重要的矿物质等.每100克肝脏含蛋白质21.3克,比瘦肉高35%,比鸡蛋高30%.微量元素铁,硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富.此外,肝脏还含有较多的核酸,它在预防癌症中起着潜在的作用.白血病患者日常饮食中经常吃适量动物肝脏,对疾病的恢复也是有益处的.身体极度消瘦和重度贫血者,可选用骨头汤,龟板胶,阿胶,鱼鳞胶或服用蜂王浆,人参浆王精,胎盘粉,鹿茸等. 查看原帖>>
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