种芦笋最好的时间是在四到九月份,如果是生活在北方的人,应该在五到八月份最合适,而且它是种在室内的,温度必须在二十度以上,如果北方的人在八月份还没有开始种,那么只有等到明年再种了。自己种出来的芦笋带有清香的味道,生吃也没问题,但市面上卖的口感很不好,是不能生吃的。种芦笋的第一步就是先把种子泡起来,因为它的外壳特别硬,需要泡7-15天才可以发芽,而且这期间要每天给它换水,室内的温度最好高一些,这样才会尽快的出芽。如果泡了很长时间还没有出芽,那就是温度没有达到标准。
接下来就是育苗了,选择的土壤最好是用来专业育苗用的,把土放在杯子里,烧上水,要让土全部湿透,然后再把种子放进去,大概五分以后就会长出育苗了,这个时候要把它放在阳光下。这个时候的芦笋苗跟茴香苗有些相似,不过长大了就完全不同了。
当育苗长到十厘米的时候就可以移栽了,在这之前要多施一些有机肥,先在土里挖一个很深的沟,然后把肥料放在里面,再把土盖好,等施好肥之后再把育苗移到土里,这样绝对不会出现烧苗的现象。也可以把芦笋种在花盆里,但要找一个大点的花盘,也可以种在泡沫箱里,但前提是也要大点的。
接下来要做的事就非常简单了,只需要每天好好的照顾它就行了,经常给它浇下水,除下里面生长出来的杂草,刚种的那种芦笋比较细,到了第二年也不会有多少产量,因为芦笋可以生长十几年,所以这个时候最重要的是把根养好,等到第三根的时候再开始采,到了第三年就可以采摘大量的芦笋了,以后还会更多。
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