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豆腐加鸡蛋都有哪些好吃易做的方法?
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推荐答案 2021-01-02
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鸡蛋豆腐有哪些好吃的
做法?
答:
蒸鸡蛋豆腐羹
材料:嫩豆腐1块,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量,鸡精少许,水淀粉适量。做法:将嫩豆腐切成小块,放入碗中。鸡蛋打散后,加入适量的水(鸡蛋和水的比例约为1:1.5),搅拌均匀。将打散的鸡蛋液过滤到豆腐上,撒上少许盐。锅中加水烧开,将装有豆腐和鸡蛋液的碗放入蒸锅中,大火蒸8-1...
豆腐鸡蛋的
做法大全豆腐鸡蛋的烹饪
方法
答:
做法:豆腐一件切粒,一件搓成豆腐茸;鸡蛋去黄留鸡蛋白
;鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒;汤2碗煮滚加1茶匙盐,加入鱼、虾、猪肉,浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。鸡蛋白打散,然后用密网茶隔过滤一次。海鲜肉汤加入豆腐粒,搅动匀和之后,加入鸡蛋白一起搅匀。去掉蛋面泡沫,放入深碟中,用高火蒸至有烟冒...
豆腐
里面加入
鸡蛋
,如何做出鲜香滑嫩的口感
?有哪些
技巧?
答:
1、现在让我们准备食材 将三个
鸡蛋
放入碗中,加入一匙盐和一匙鸡精,搅拌成蛋液,然后倒入适量冷开水搅拌均匀。注意,蛋液与水的比例为1:2,因此蒸鸡蛋汤嫩滑。用小勺子撇去蛋液上的气泡,以防蒸鸡蛋汤不够滑。准备一块老
豆腐
,切成小块,然后放在盘子里。将蛋液倒入滤网中,过滤掉里面的气泡和未搅...
豆腐加鸡蛋有哪些好吃的
做法分享?
答:
豆腐和鸡蛋是两种非常常见且营养价值高的食材,它们可以组合成多种美味的菜肴。
以下是一些豆腐加鸡蛋的好吃做法:豆腐炒鸡蛋
这是最简单的做法之一。首先将豆腐切成小块,用厨房纸巾吸去多余的水分。然后,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉调味。热锅加油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟,取出备用。再次加油...
有哪些
制作
鸡蛋豆腐的方法
值得借鉴?
答:
鸡蛋豆腐
汤:准备材料:嫩豆腐、鸡蛋、青菜、肉末、姜片、盐、鸡精、胡椒粉、香油。将豆腐切成小块备用。锅中加水烧开,放入姜片和肉末煮至熟透。加入豆腐块,煮至豆腐变得嫩滑。打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌形成蛋花。加入青菜,调味后煮至青菜变软。撒上胡椒粉,淋上香油即可出锅。鸡蛋豆腐炒菜:准备材料...
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