油菜属于芸薹属，芸薹属类的菜有芥蓝，芸苔，擘蓝，青菜，苦芥。
1，芥蓝
芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
2，芸苔
芸苔，二年生草本，高30-90厘米，叶柄宽，长2-6厘米，基部抱茎，总状花序在花期成伞房状，以后伸长；花鲜黄色，直径7-10毫米；萼片长圆形，长3-5毫米，直立开展，顶端圆形，边缘透明，稍有毛。
3，擘蓝
擘蓝，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿；叶柄常有少数小裂片；总状花序顶生；种子有棱角。4月开花，6月结果。
4，青菜
青菜，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状。
5，苦芥
苦芥，二年生草本，高达1.5米；茎直立，多分枝。基生叶宽倒卵形，长23-25厘米，宽18-20厘米，顶端圆形，基部楔形，边缘有大小不等的牙齿或重锯齿；茎上部叶宽线形，基部渐狭，全缘；所有叶皆无毛，带粉霜，少数有刚毛。
参考资料来源：百度百科-苦芥
参考资料来源：百度百科-青菜
参考资料来源：百度百科-擘蓝
参考资料来源：百度百科-芸苔
参考资料来源：百度百科-芥蓝
油菜属十字花科芸薹属，又分为芥菜型油菜、白菜型油菜和甘蓝型油菜三种类型（亚种），从名字上就可以知道它们分别与芥菜、白菜和甘蓝长得相象。与之长相相似的还有该属植物如小青菜、萝卜、花椰菜、芜菁等。
油菜属十字花科芸薹属，又分为芥菜型油菜、白菜型油菜和甘蓝型油菜三种类型（亚种），从名字上就可以知道它们分别与芥菜、白菜和甘蓝长得相象。与之长相相似的还有该属植物如小青菜、萝卜、花椰菜、芜菁等。
油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。