如题所述
自助烤肉的步骤如下:
准备材料:肉片,蜂蜜,辣酱,生抽,香油,白芝麻。
一、首先把烤肉片放进一个碗中。
二、加入一些姜末和蒜末。
三、再加入一勺辣酱。
四、再加入一勺生抽。
五、再加入一勺蜂蜜。
六、再加入一勺香油。
七、再加一点白芝麻,搅拌均匀。
八、烤盘中加入少许油,肉片铺上。
九、待表面微焦即可取出食用。
方法如下:
用料:五花肉500克、豆腐乳汤2勺、生抽酱油1勺、老抽酱油小半勺(上色)、白糖平平1勺、鸡精小半勺、白酒2勺、小葱两根、辣椒面适量、熟芝麻适量
1、五花肉洗净切3毫米厚,长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀,装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
2、电方锅里刷上少许油,摆上肉,慢慢来回翻面中火烤制,烤至两面微黄。
3、烤好后用剪刀剪成小块。
4、撒上小葱花 辣椒面 熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
小贴士:肉,冰箱冷冻1小时左右,便于好切。干辣椒现炒现捣碎才香。生菜包上烤肉味道也好吃。