区别如下：
编译是指将源语言转化为目标计算机的可执行二进制代码。
如将C、C++编译为Windows上的可执行2进制文件。
这种编译一旦完成，那么就只能在特定平台上运行了。
由于程序执行的是编译好的二进制文件，因此速度比较快（相对下面的解释）。
解释是指程序不做任何变动，以源代码的形式提供在目标计算机上执行。
但是源生代码计算机是不识别的，因此要边解释边执行，解释一条执行一条。
这样的话就比编译要慢了。
由于程序要在运行时动态解释语言，因此往往需要特定的平台。
例如Java需要目标机器上安装JRE，但是这种方式也有一个好处就是可以跨平台。
源代码不变，在运行时根据不同的平台，解释成不同的二进制执行。
两者互有优劣
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