酸奶机刚做好的酸奶还不着急吃。从营养角度看是放凉了在放入冰箱还是直接放？怎么才能不破坏里面的益生菌

Question

酸奶机刚做好的酸奶还不着急吃。从营养角度看是放凉了在放入冰箱还是直接放？怎么才能不破坏里面的益生菌？买的酸奶都让冷藏储存。可刚做的酸奶却是温的。

Answer 1

从营养的角度来讲，酸奶做好了不要放凉了再放冰箱，做好了直接放冰箱，极速制冷会使营养保持的最好，菌群也保存的越多

Answer 2

晚上好，LZ。
建议待酸奶放凉了再放进冰箱，最好等到它纯化24小时后再吃，那时口感和味道最好。

Answer 3

放凉了在放冰箱里会保持益生菌的活性。追答

亲，我的回答你满意吗？给个好评吧，或者你可以继续问我哦

本回答被网友采纳