猪小肠火锅怎样弄?先谢谢了

现在天气冷了,我想买一点猪小肠弄点火锅,可是不知怎么搞,有哪一位高人指点一下,先谢了!

买生肠子回来灌吧,虽然很麻烦,但肯定比买熟的现成的放心。用盐水洗净后(主要是肠子里面)切成小段。放入开水里氽一下,再重新放水煮,开了再小火炖一小时差不多了,吃的时候把肠子和汤都倒进火锅,再加入火锅底料(超市里买的就行),跟据个人口味可以再加点盐和辣酱等,底锅就成了!吃的时候再加山药菠菜莴苣香菇等等,就是一个美味的火锅!
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第1个回答  2019-10-16
1.
小肠清洗干净。
2.
结成结放进开水里。
3.
去味。
4.
再用清水清洗切段,备姜片。
5.
将小肠结,姜片放进电饭锅里加清水。
6.
调至鸡肉档煲成小肠汤。
7.
煲好的小肠汤。
8.
再倒进火锅里。
9.
备火锅用的食材。
10.
倒进烧开的小肠汤里。
11.
加盐烧开。
12.
调入调味鲜,香葱带锅上桌。
第2个回答  2008-12-15
不用怎么搞,就把它洗了,切成条(2—3cm)就是.
第3个回答  2008-12-15
你说错了朋友,是大场,小肠是没人吃的!
外表的东西不能吃,刮干净了,就是皮了,可以装香肠的!
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