江苏高考相对于安徽高考来说更难。
一、试题难度对比
江苏高考历来以试题难度较高著称，尤其在数学、物理等科目上，试题的深度和广度较大，对考生的综合素质要求较高。而安徽高考虽然也会有一定的难度，但相对来说，试题难度较江苏更为平稳，考察的知识点覆盖面也相对广泛。
二、录取分数线的差异
江苏高考的录取分数线相对较高，尤其是对于一些热门专业和高校，竞争尤为激烈。而安徽高考的录取分数线虽然也在逐年上升，但整体上较江苏略低。这也从侧面反映了江苏高考的竞争压力更大。
三、教育背景及资源差异
江苏在教育领域的发展一直走在前列，其教育资源丰富，名校众多，考生群体水平较高。而安徽也在不断加强教育投入，提升教育质量，但整体上与江苏仍存在一定差距。这种教育背景及资源的差异也会在一定程度上影响高考的难度。
四、考试内容与方法的不同
江苏高考在考试内容和方法上更加注重考察学生的综合素质和创新能力，试题往往具有较大的灵活性和深度。而安徽高考则更加注重基础知识的考察，试题相对较为常规。这种差异也会影响到考生对高考难度的感受。
综上所述，从试题难度、录取分数线、教育背景及资源差异以及考试内容与方法的不同等方面来看，江苏高考相对于安徽高考来说难度更大。