新食品安全法规定，若消费者购买到不符合食品安全标准的食品，特别是水果，在要求赔偿损失的权利之外，还可以向生产者或经营者索要支付价款的十倍或损失三倍的赔偿金。如果索赔金额不足一千元，那么赔偿金将定为一千元。
食品生产经营活动需要满足食品安全标准，并遵守以下准则：
1. 应具备与所生产经营食品种类及数量相匹配的原料处理、食品加工、包装、储存等场地，保持这些场所的清洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
2. 应配备与食品种类及数量相适应的生产经营设备或设施，拥有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、垃圾和废弃物的设备或设施。
3. 应有专职或兼职的食品安全专业技术人员、管理人员，并建立保障食品安全的规章制度。
4. 应具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品的交叉污染，确保食品不接触有毒或不洁物品。
5. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前应洗净、消毒，炊具、用具使用后应洗净，保持清洁。
6. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全无害，保持清洁，防止食品污染，并符合食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
7. 直接入口的食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
8. 食品生产经营人员应保持个人卫生，在生产经营食品时，应洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽等。销售无包装的直接入口食品时，应使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。
9. 使用的饮用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
10. 使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。
法律依据为《中华人民共和国食品安全法》第148条。如果消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害，可以向生产经营者要求赔偿损失。接到赔偿要求的生产经营者应承担首负责任，先行赔付，不得推诿。如果属于生产者责任，经营者赔偿后可以向生产者追偿；如果属于经营者责任，生产者赔偿后可以向经营者追偿。对于生产不符合食品安全标准的食品或经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则赔偿金为一千元。但是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则除外。
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