消化管能吸收的物质有：水和电解质、营养物质、气体、药物。
一、水和电解质的吸收
消化管是人体中最重要的吸收器官之一，它能够吸收大量的水和电解质。在小肠中，水分和电解质的吸收主要发生在十二指肠和空肠。这些物质通过渗透作用进入细胞，然后通过细胞膜上的转运蛋白进入血液。这种吸收过程对于维持人体的水分平衡和电解质平衡至关重要。
二、营养物质的吸收
消化管还能吸收各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些营养物质在胃和小肠中被分解成更小的分子，然后通过肠道上皮细胞的转运蛋白进入血液。这种吸收过程对于提供人体所需的能量和维持正常的生理功能至关重要。
三、气体的吸收
消化管还能吸收一些气体，如氧气和二氧化碳。在小肠中，氧气通过肠道上皮细胞的转运蛋白进入血液，而二氧化碳则从血液中通过同样的途径进入肠道，然后通过肛门排出体外。这种吸收过程对于维持人体的氧气供应和排除废物至关重要。
四、药物的吸收
消化管还能吸收一些药物。药物在胃和小肠中被分解成更小的分子，然后通过肠道上皮细胞的转运蛋白进入血液，最后到达全身各个部位发挥作用。这种吸收过程对于治疗各种疾病至关重要。
消化管的作用
一、口腔的作用
口腔是消化管的起点，它的主要作用是将食物咀嚼和混合唾液，形成食糜。在口腔中，牙齿帮助将食物破碎成小块，舌头则将食物推向咽喉。唾液中的酶开始分解淀粉等碳水化合物，为后续的消化过程做准备。
二、食管的作用
食管是连接口腔和胃的管道，它的主要作用是将食糜从口腔向下推进到胃中。食管的肌肉层会进行规律性的收缩，称为蠕动，将食糜向下推进。这种蠕动是由神经和肌肉的协调作用完成的。
三、胃的作用
胃是一个扩张的肌肉袋，可以容纳大量的食物。胃液中的胃酸和酶开始分解蛋白质，并将食物进一步打碎。胃酸的酸性环境有助于杀死食物中的细菌，同时也可以激活胃蛋白酶等酶类，促进蛋白质的分解。胃的收缩运动也有助于将食物混合和推送到小肠中。
四、小肠的作用
小肠是消化管中最长的一段，分为十二指肠、空肠和回肠。在小肠中，胰腺和肝脏分泌的胰液和胆汁与食糜混合，帮助分解脂肪、蛋白质和碳水化合物。胰液中的酶能够分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，而胆汁则有助于乳化脂肪，使其更容易被吸收。
五、大肠的作用
大肠主要负责吸收水分和电解质，形成粪便。大肠壁上的细菌也参与食物的发酵过程。在大肠中，未被吸收的食物残渣继续被细菌分解和发酵，产生气体和一些有机酸。这些气体会被排出体外，形成排气的过程。大肠还吸收了大部分水分和电解质，使粪便变得干燥和固体。
六、直肠的作用
直肠是大肠的最后一段，它的主要作用是储存粪便。当排便时，肛门括约肌放松，粪便通过肛门排出体外。直肠还可以感知粪便的压力和体积，控制排便的时间和力度。