最近，安海龙山寺纂辑《安海龙山寺志》，才从相关的资料中发现，“世间有佛宗斯佛”联语中所指的“佛”，应是水心亭的释源祖庭——安海龙山寺的千手观音。 这尊千手观音身披莲服，跣足踏在莲台上，仪容端庄，给人以亲切慈祥的印象。头上戴着的宝冠中央，浮雕一尊结跏趺坐的小佛像，周围环绕众多的花冠小佛首，层层叠成优美的帽状，表现观音“六相变化”的多种容貌，显示着救苦救难、普度众生的无边法力。两只带着镯的主手，弯垂拱合在丰满的胸前，肩膀两侧和两胁之下旁伸出一千零八只手臂，且每一个掌心均嵌刻一只慧眼。整个立像通体发亮，仿佛有一缕缕灿丽耀目的金光闪烁迸射，令人在瞬间感应普照的佛光。特别是姿势迥异的手掌，有的持着书卷，有的捧着八宝，也有的执着法器，有的举着剑戟等物件，不胜枚举，令人叹为观止。所以明代大书法家张瑞图称之为“通身手眼”，是非常形象传神的。 佛教的密宗经典宣称观世音大慈大悲，发誓要利益安乐一切众生，因此才长出“千手千眼”观照人间祸福和护持芸芸民众。只是平常所雕的千手观音像，一般都是略去千手，只雕塑或十八、或四十二、或四十八只手眼，再乘以佛家二十五种智慧的种种变化，就会现出千手千眼的变化来。如中国最大的河北承德普宁寺的木雕观音，以及河北正定隆兴寺的铜铸观音，两者均只象征性地雕刻四十二只手眼，就作为千手千眼的代替。这从佛雕工艺的数字概念看，当然算不上是名符其实的千手千眼。只有安海龙山寺的千手观音，实实在在的雕成一千零八只手眼，是我国乃至世界唯一最多手眼的观音雕像。即便是四川大足宝顶山大悲阁的石雕观音，号称是世界最多手眼的观音，也只塑有一千零七只手眼，比安海龙山寺的千手观音少一只手，可见安海龙山寺佛雕真是稀世瑰宝了。 千百年来，海内外数以百计分炉传灯的寺庙，都要定期来安海朝拜龙山祖庭。正是古代先贤巧夺天工的匠心，在南宋时期就造出了首屈一指的安平桥，而且传说比造桥更早，就雕出了举世无双的千手观音像，使安平桥名联有了两个“世界第一”作为坚实的注脚。
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