第1个回答 2024-03-31
中国三大日资方便面品牌包括统一方便面、康师傅方便面和今麦郎方便面。
1. 统一方便面
统一方便面隶属于中国台湾的统一集团。该集团的股权结构中包含了日商株式会社的股份，因此统一方便面被视为一个具有日资背景的方便面品牌。
2. 康师傅方便面
康师傅方便面由康师傅集团生产，该集团在1996年2月于中国香港上市。康师傅集团的两大股东为顶新控股有限公司和日本的三洋食品株式会社，后者持有33.18%的股份。此外，康师傅的股东名单中还出现了日本企业朝日啤酒株式会社和伊藤忠商事株式会社。
3. 今麦郎方便面
今麦郎方便面最初由干华丰公司生产。2004年，华丰公司与日本的日清食品株式会社共同成立了华龙日清食品有限公司，双方持股比例各为33.4%。然而，今麦郎目前已归入今麦郎食品股份有限公司，并且品牌方已经结束了与日本公司的合作，目前该公司中已无日本公司的股份。
方便面的历史
方便面的概念在方便面发明之前就已经存在。在古代东西方，人们就已经将煮熟的面条油炸后，搭配汤汁作为料理。在中国，这种类似的食品被称为“伊面”或“伊府面”。据说在清朝，伊秉绶为了庆祝母亲寿辰，由于客人众多，厨师在忙碌中错误地将煮熟的鸡蛋面放入沸油中，只好捞出后加入高汤上桌。没想到这道菜受到了宾客的高度赞赏，并得以流传。早期的方便面包装上还标有“伊面”或“伊府面”的字样。非油炸的方便面的原型则可以追溯到中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。当时，韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹，为了解决行军粮食问题，发明了将荞麦粉与麦粉混合制成的面饼，并切成宽条。
以上信息参考了百度百科关于统一企业、康师傅控股有限公司和今麦郎食品股份有限公司的资料。