星巴克生咖是咖啡吗

Question

如题所述

Answer 1

生咖是咖啡的一种。

生咖属于手冲咖啡的范畴，是一种独特口味的咖啡，与传统的浓缩咖啡有很大不同，生咖的烘焙程度较轻，口味清香鲜明，且保留了咖啡豆的原有营养成分，更符合健康饮食理念，生咖也有一定的市场价值，是特色咖啡文化的代表之一，在咖啡生豆原萃液中融合了真实果汁和果干，带来每一杯的透亮颜色，适合在非传统咖啡饮用时间如下午茶时段享用。

生咖系列饮品采用未经烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，用水萃取出其中的咖啡生豆精华，提供恰到好处的轻咖啡因，单杯咖啡因含量约为同杯型美式的三分之一。

生咖啡和熟咖啡的区别

颜色不同，生咖啡是绿色的，而熟咖啡则是深褐色或黑褐色的。

口感：口感也有很大不同，生咖啡的味道更加清淡，有一些酸味，而且苦味相对较低，而熟咖啡则带有沉重的苦味和浓郁的咖啡香味。

营养成分：营养成分也有所不同，生咖啡中含有较高的酸性物质和儿茶素等健康成分，熟咖啡中则含有更多咖啡因和酚类化合物等成分。

贮藏：生咖啡可以长时间保存而不失去其口感和香气，但是熟咖啡的保质期较短，有时只能保存数周。