低糖的粥有:
1.燕麦粥营养丰富，能延缓胃排空，增加饱腹感，控制食欲。含有燕麦的饮食结构有助于控制能量摄入，利于减轻体重。
2.豆类粥血糖指数较低，既满足了患者进食的依从性，又极大程度地减少了血糖漂移。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的升糖指数为20～40，远低于大米、
白面制成的主食，而且吃豆粥后消化速度很慢，增加饱腹感。
3.蔬菜粥，青菜类对血糖的影响很小。不升血糖，其实是指升糖指数低的食物，有
藜麦面、
荞麦面、粉丝、黑米、粟米、
藕粉、通心粉、玉米、燕麦、大豆、黑豆、芋头、金针菇、香菇、大白菜、菠菜、番茄、青椒、芹菜、海带、牛奶、无糖豆浆等。
喝粥需注意：应在血糖得到平稳控制的前提下，但也要少喝；不可以只选择米类，可加入豆类、蔬菜等；粥中不可加入糖、蜂蜜、红枣、枸杞等含糖量高的食物；熬粥时间不可太久，煮熟即可；避免空腹喝粥，喝粥前可吃菜类延缓粥的吸收；少量喝粥，并相应减少当日主食的摄入量。
有血糖升高的患者应严格控制饮食。