夏季中午12：00下班，下午18：00下班，冬季中午12：00下班，下午17：30下班。教育局的下班时间是根据政府行政单位的作息时间来安排的，夏季中午12：00下班，下午18：00下班，冬季一般是上午9：00上班，中午12：00下班；下午14：00上班，下午17：30下班。教育局作为政府行政单位，需要按照政府的工作规定和纪律来安排工作时间。这种工作制度是为了保证员工有足够的休息时间，并且能够按时完成工作任务。同时，教育局也需要为公众提供服务，因此下班时间也需要考虑到公众的需求和便利性。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考