鳜鱼嘌呤含量高吗

Question

如题所述

Answer 1

鳜鱼嘌呤含量高吗：答案是不高。桂鱼属于低嘌呤鱼类：
1.桂鱼嘌呤含量不高：每100克桂鱼嘌呤含量为24毫克，不容易引发痛风或导致体内尿酸水平升高。
2.适量食用有益于健康：桂鱼含有多种营养成分，可以补充维生素E、维生素A、脂肪、核黄素、锰、铁、钙、锌、磷、硫胺素等，对改善营养不良、体质虚弱等有帮助。
3.高嘌呤鱼类需谨慎：鲶鱼、鲱鱼、沙丁鱼等属于高嘌呤鱼类食物，痛风患者应少吃或不吃。
1、鳜鱼嘌呤不算太高，属于低嘌呤含量的鱼类，每100克鳜鱼当中的嘌呤含量为24毫克。
2、由于鳜鱼嘌呤不算太高，所以适量食用不容易诱发痛风，也不会导致体内的尿酸水平出现明显升高。
3、对于痛风患者而言，在疾病急性期、间歇期、慢性期阶段，少量的食用鳜鱼等低嘌呤类食物一般没有太大的影响，可为机体补充维生素E、维生素A、脂肪、核黄素、锰、铁、钙、锌、磷，以及硫胺素等多种营养成分，有助于改善体质虚弱、营养不良等症状。