中国的盐是怎么来的

Question

如题所述

Answer 1

中国的盐来源有盐矿资源、海水淡化、矿井回用水、盐湖资源。

1、盐矿资源：中国是世界上盐矿储量最丰富的国家之一。主要的盐矿资源分布在四川、新疆、云南、辽宁、湖北、湖南等地。通过盐矿开采和提取加工，生产出大量的矿盐。

2、海水淡化：中国沿海地区利用海水淡化技术，将海水中的盐分去除，生产淡化水。这种淡化水经过蒸发结晶过程，可以得到纯净的食盐。

3、矿井回用水：一些工矿企业在生产过程中会产生大量含盐废水，这些废水中的盐分可以通过蒸发和结晶回收利用，生产再生盐。

4、盐湖资源：中国西北地区的一些盐湖拥有丰富的盐资源。通过盐湖开采和晒盐的方式，生产出湖盐。

盐的分类

1、按照原料来源，食盐可以分为四大类，即海盐、湖盐、井盐和岩盐/矿盐。无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐，营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。

2、按照是否纯化处理，可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理，成为杂质少、颗粒小的细盐，也称“精制盐”。未经纯化的杂质多、颗粒大，称为粗盐。

3、按照是否加碘，可分为碘盐和无碘盐。我国自1996年起推广加碘食盐，添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘，其中海藻碘吸收率更好。