营养标签上必须标示的所有营养成分有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

营养标签的核心内容聚焦在五个关键营养素上：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠。这些信息是食品包装上不可或缺的组成部分，它们通过营养成分、营养声称和健康声明这三个主要部分来呈现。简而言之，营养标签是食品包装上的热量和营养素含量的明细，强制性的标识要素有热量（能量）、蛋白质、脂肪（区分饱和与不饱和脂肪）、碳水化合物以及钠的含量。例如，"1+4"标识意味着包含了1个能量值和4个核心营养素，而"营养素参考值%"则表示食品中这些营养素占全天推荐摄入量的百分比。

营养素是我们身体维持正常生理活动和生命机能所必需的物质，分为七大类别：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。这些营养素是我们从食物中获取的，它们对于我们的生长、发育和生存至关重要。了解营养标签中的核心营养素，可以帮助消费者做出更科学、更健康的食品选择，这些建议和知识来源于网络，版权原作者保留。