螃蟹能淹在水里吗？

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹淹在水里不会死的，它跟鱼一样，都是生活在水中的。只不过螃蟹是生活在水中的甲壳动物，它也是用鳃呼吸，只是螃蟹的鳃和鱼的鳃不同，并不生在头部二侧，而是由很多像海绵一 样松软的鳃片组成，生在身体上面的两侧表面，由坚硬的头胸甲覆盖，螃蟹生活在水中的时候，从螯足和步足的基部吸进新 鲜清水(水裏溶解的氧就进入鳃部毛细管中的血液裏)，从鳃过 后再由口器的两边吐出。
螃蟹虽然经常生活在水中，但时常爬到陆地上寻找食物， 而且离开水后也不会乾死，这是由於螃蟹的鳃片中储存很多水 份，离开了水也能不停地呼吸，吸进大量的空气，由口器两边吐出来，因为吸进的空气过多，鳃和空气接触的面积较大，鳃裏含有的水份和空气一起吐出，形成无数气泡，越堆越多在嘴 的前面堆成很多白色泡沫，同时有些泡沫破裂而发出淅沥淅沥的声音。
参考资料：螃蟹的呼吸 《 注：该段文字系网上摘录》

Answer 2

螃蟹不能淹在水里，水不要没过螃蟹，不然螃蟹会缺氧而死。螃蟹放在水里，水中必须要有充足的氧气，否则大闸蟹会缺氧而死。如果大闸蟹要放在水中保存，可以用盆子装好大闸蟹，往里面倒水，但是不要倒太多的水，水不要没过大闸蟹，这样不仅保证了湿度，也不会让大闸蟹应该缺氧而死。

Answer 3

大闸蟹放水里能活5—10天。
可以将螃蟹放在一个高一点且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。在保存合理的情况下，螃蟹放点水保持湿度，能存活10天左右，螃蟹对于生活环境比较挑剔，不能太干也不能太湿。
大闸蟹的活性较强，一两天之内吃完可以直接洒些水，放在阴凉避光的地方就可以了。大闸蟹保存时间不能过长，不仅影响口感，还容易生成不利于身体健康的物质，因此最好现买现吃，这样食用肉质肥美又健康。