法律分析：对于值班算不算加班，法律上无明确界定，在《劳动法》等相关规定中，无值班这个概念。理论界有争议，主要是：一种意见认为值班与加班的区别在于工作内容与平日工作内容是否有差异，“值班是指用人单位为临时负责接听、看门、防火、防盗或为处理突发事件、紧急公务处理等原因，安排本单位有关人员在夜间、公休日、法定休假日等非工作时间内轮流进行的值班”，不是为完成生产任务的加班。因此，不能享受劳动法上双倍的工资一种意见认为值班与加班在本质上没有差别，都是牺牲了劳动者的休息时间，延长了劳动者的工资时间。因此单位在节假日要求职工值班以此为借口回避加班工资的做法是不对的，应该按照劳动法关于加班时间享受双倍的工资待遇规定执行。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十小时的工时制度。
《中华人民共和国劳动法》 第四十四条 第二款 休息日安排劳动者工作又不能安排不朽的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。