萝卜粥怎么煮好吃

Question

如题所述

Answer 1

做法
原料
白萝卜50克、大米25克、红糖10克
制作方法
1.将白萝卜洗净切成丁；
2.大米洗净。
3.将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水与红糖大火烧开；
4.转小火熬15分钟即可。

白萝卜粥的功效
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

作用：

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

Answer 2

萝卜粥的做法：
萝卜洗净切丝，撒少许盐抓腌一下（去涩味）备用；生姜拍松，小葱洗净切末备用，虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用。
小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮，大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉，萝卜丝挤水后入锅，再次开锅后将浮沫撇掉。
将煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟，锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，起锅前撒上小葱末即可

Answer 3

萝卜粥的好吃煮法

食材准备：白萝卜，瘦肉，大米

做法步骤：

1、将白萝卜用清水清洗干净，然后切成小丁。
　　
2、将瘦肉清洗剁成小丁，然后放入开水焯一下，捞出。

3、将适量的大米用清水清洗干净，放入汤锅内，加入瘦肉、白萝卜等，充分炖煮至汤粥粘稠，关火放入适量的食盐就可以食用了。

食用白萝卜粥的好处

白萝卜中含有的营养物质具有很好的滋阴润肺、生津止渴、消食开胃、理气和中的滋补功效，搭配适量的瘦肉一起食用，荤素搭配，对身体的滋补作用更好，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，同时对宝宝的脾胃也有很好的滋补作用。

烹饪白萝卜粥还可以加入哪些食材：

在烹饪白萝卜粥的时候，还可以加入适量的新鲜的时令蔬菜、鱼肉、虾仁等食材替换瘦肉，可以让白萝卜粥含有的营养物质更加全面滋补，对身体的滋补作用更佳。