18k金和黄金的区别为：延展性不同、黄金含量不同、硬度不同。如果重视首饰的收藏价值，那么是含金量高的黄金更胜一筹。如果重视首饰的款式和流行，那么是18k金首饰更胜一筹。
一、延展性不同
1、18k金：18k金延展性好，适合用来做首饰。
2、黄金：黄金延展性差，用来做首饰的话很容易变形。
二、黄金含量不同
1、18k金：18k金的黄金含量为75.0%。
2、黄金：黄金一般是指千足金，即含金量为99.9％。
三、硬度不同
1、18k金：18k金是合成金属，硬度更强。
2、黄金：黄金是纯度高，导致硬度更低，质地比较柔软。