低钠盐和普通盐的区别:
1、制作原料不同:低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的,氯化钠的成分比较多。而普通盐的原料比较少,大部分都是氯化钠。
2、味道不同:低钠盐的味道比普通盐淡,而且不能吃多,食用盐的味道就是比低钠盐咸一些。
3、适合人群不同:低钠盐有针对性,除普通人以外还适合特定的人群食用,但是普通盐所有人都可以吃。
4、颜色不同:低钠盐的颜色看起来微微发黄,普通食用盐的颜色偏白发白,而且颗粒状感很明显。
低钠盐适合什么人吃
1、血压较高的人
因为人体内摄入的钠含量越多,血压升高的风险就会越高,而人体对钠的需求其实不高,摄入过多的钠可能会促进血压升高,增加心脏的负荷,而盐的主要成分是氯化钠,所以血压较高的人适合吃低钠盐。
2、中老年人
中老年人体质较弱,是心脑血管疾病的高发人群,而低钠盐可以在减钠补钾的同时又不减少咸度,能起到一定的保护心脑血管的作用,适合中老年人食用。