电陶炉和电磁炉有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

1、功能上的区别：电磁炉是一种小型烹饪用具，通常只能用来加热食物；而电陶炉可以用来做饭、煎、炒、蒸等烹饪功能。

2、功能上的区别：电磁炉只能进行加热，而电陶炉可以控制加热时间和温度，并且可以提供较完整的烹饪功能。

3、安全性上的区别：电磁炉采用的是磁场加热，加热时会发出较大的磁场，容易损坏电子产品；而电陶炉采用的是热散发，加热时热量会散发到空气中，安全性较高。

4、耗电量上的区别：电磁炉的耗电量较大，而电陶炉的耗电量较小，所以在选择电磁炉还是电陶炉时，要根据自己的实际情况来选择。
5、电磁炉是一种电热炉，它能够发出超高频电磁波，能够迅速加热食材，加热过程中食物中的水分能够蒸发掉，食物食材烹饪更快，而且能够做出更好吃的食物。

6、电陶炉是一种烹饪器具，它利用电热元件发出的电热能量将陶瓷材料加热，加热后的陶瓷材料可以直接用来烹饪。采用电陶炉烹饪的热量较低，烹饪时间较长，但食物中的水分不会蒸发掉，烹饪出来的食物味道更鲜美。

Answer 2

电陶炉对比电磁炉的优势：
1、基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。
2、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。
电磁炉对比电陶炉的优势：
1、电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉
2、由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。
3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。
结语：
1、电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤，或者使用玻璃壶或日式铁壶煮茶，除此之外，就是个辣鸡。
2、电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。只可惜不能用美腻的康宁锅，也不能用你拿某积分兑换的“高档”砂锅。