可乐鸡翅需要哪些材料怎样做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

鸡翅中适量

辅料

可乐一听

配料

八角适量

姜适量

葱段适量

料酒适量

甜味口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

可乐鸡翅的做法步骤



请点击输入图片描述

1

材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒



请点击输入图片描述

2

鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。



请点击输入图片描述

3

锅内放少许油烧热，放入鸡翅。



请点击输入图片描述

4

煎至外皮两面泛黄。



请点击输入图片描述

5

倒入可乐没过鸡翅即可。



请点击输入图片描述

6

加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。



请点击输入图片描述

7

炖至汤汁浓稠即可。

Answer 2

需要鸡翅，可乐，葱姜，鸡翅焯水备用，热锅上油加入生姜葱爆香后放入鸡翅翻炒片刻后倒入一罐可乐，加入生抽老抽后大火烧开转小火烧，等收汁后即可。

Answer 3

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。