个人为这样做根本无法杜绝浪费。浪费的根本还是在于中国的面子思维,无论做什么事情都要搞排场,都要搞大场面。大家认为只有这样才能够让别人对自己产生尊重的心理。
如果不彻底的从这种面子思想去解决,而只是做一些表面工程的话,那么就是头痛医头脚痛医脚,于事无补的。明面上消费者或许会只遵守点8个菜的规定,但是点的这8个菜通通都是每一个菜都可以满足三四个人吃的那种,那么于事无补,反而会更加铺张浪费。
因为没有监督也没有罚款,所有的倡议都只是虚的。对于聚会的人而言如果他只点了八个菜,那么对于其他的人来说这个东道主就太不够意思了,菜都不够吃,我下次怎么还敢来你这里吃饭呢!这个样子对于聚会的人而言也是一种不太好的事,所以也不会有人会主动去执行的。
另外一点应该要上下齐心,对餐厅要施加压力,让他们在上菜的时候要根据其客人的数量来定。对餐厅施加压力更简单,对消费者而言他是随心所欲的,也没办法去拿他们进行处罚。他们说吃就吃,吃完就走了,到最后剩一大堆也只能这样了。但是对于餐厅而言,只要他不上这些菜,那么浪费就绝不会存在。
当然杜绝浪费是一方面,抑制消费又是另一方面。现在这个社会我们在抑制消费的话,对于餐厅而言是一种非常不好的行为。市场环境决定了市场消费,本身现在做餐厅一类的竞争就非常之大,如果再抑制消费,减少他们的营收,那么对于他们而言会带来毁灭性打击。
所以说到底还是对于消费者的思想教育问题,只有让大家形成共识,才能够让浪费从源头开始杜绝。