蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。蜗牛是靠口来摄食的。菜叶、瓜果等青饲料投喂前应清洗干净，沾污或残留农药的青饲料，必须浸泡、洗净后投喂，以防蜗牛中毒死亡或使其体内残留农药而影响食用价值。
室内人工养殖蜗牛，宜选择背风的空地，用竹子或钢筋搭成20米，宽3米，高2米的饲养棚，棚周围用塑料薄膜盖好。也可用栽培蔬菜用的塑料土棚、旧玻璃温室或者土温床等。室内用床式养殖，宜用水泥、钢筋浇制成长1米、宽0.8米的板式，搭成3～4层，层高0.6～0.8米。再在每层用纱窗隔拦，两层板上铺15厘米厚的腐殖质土，每平方米可放30只蜗牛，每天喂料1次，喷水1～2次。室内木箱养殖，宜做约长90厘米，宽45厘米，高40厘米的箱子，一层层架起将集中饲养。箱内铺10～15厘米厚的腐殖土，放上菜叶等，两箱放20～30只蜗牛，两天傍晚用喷水壶浇一次水，使箱子内壁潮湿。
蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。也可两日喂一次，蜗牛可食剩残菜饭、腐殖物。保持洒水，使场地湿度在15～27%，PH5～7，空气湿度75～90%。当年孵化幼蜗，5个月即达5个螺层，体重达50克以上，大的达90克左右。养殖中应预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌危害。
注意饲料搭配。投喂的青饲料、精饲料应合理搭配。要注意钙、磷及维生素的补充和供给。参考饲料配方；米糠70％、粗面粉10％、小麦粉10％、蚕豆粉5％、马铃薯粉5％，加适量钙粉。投喂饲料前，应先喷洒清水，以引诱蜗牛觅食。
注意适宜温湿度。温度和湿度是人工养殖蜗牛成败的关键之一。养殖蜗牛的温度应控制在25～30℃，最适生长温度为25℃左右。在入冬和初春季节，要防止突然降温，以免造成蜗牛死亡。饲养期间，最好每天早、晚喷雾状水一次。切忌将水直接喷在蜗牛身体上，更不可用冷水浸泡。为使饲养环境保持一定的湿度，饲养箱、土壤的相对湿度不能低于30％或大于50％。
注意清洁卫生。可采用蜗牛与蚯蚓混养，蜗牛吃剩的瓜果、植物茎叶等，应及时清除，剩余的米糠、麸面等，可撒留在土表供蚯蚓食用。这样既可避免饲料浪费，又可防止剩余饲料残渣腐烂、发霉而污染环境，影响蜗牛生长。单纯箱式养殖，一般应每隔2～3天清除1次蜗牛粪便和饲料残渣。然后用清水洗净箱具。
在养蜗牛的时候，要保持环境的温度在16~40度之间，不过它最适合生存的温度是25度，并且在它吃完食物后，要将没吃完的清理干净，以免变质产生异味。在饲养的时候，还要保持环境的潮湿，空气湿度大概保持在85%~90%之间，并且不要使蜗牛吹到风，以免影响到环境的湿度。
饲养蜗牛时，可以给它吃黄瓜、白菜、地瓜、葡萄、蘑菇、腐叶、莴苣等。在养蜗牛的时候，还要保持环境温度在16~40度之间，最好将温度控制在25度。养蜗牛的时候，还要保证空气的湿度在85%~90%之间，并且不要使蜗牛吹风。
蜗牛吃的食物和饲养方法

养蜗牛的时候，可以给它吃黄瓜、白菜、地瓜、葡萄、蘑菇、腐叶、莴苣等，在喂它食物的时候，要提前将食物清理干净，以免沾有农药。

在养蜗牛的时候，要保持环境的温度在16~40度之间，不过它最适合生存的温度是25度，并且在它吃完食物后，要将没吃完的清理干净，以免变质产生异味。

饲养蜗牛的时候，还要保持环境的潮湿，空气湿度大概保持在85%~90%之间，并且不要使蜗牛吹到风，以免影响到环境的湿度。本回答被网友采纳