答案：户和犬组成的字是“户犬”或“戾”。
详细解释：
1. 汉字构成：在汉字中，有许多字是由两个或更多的部首组成的。在这个情况下，“户”和“犬”是两个可以组合在一起形成新字的部首。
2. 组合方式：“户”作为一个字的部首时，常常与其他的部首结合形成新字。在这里，“户”与“犬”结合，通常形成的字是“户犬”或“戾”。其中，“戾”是一个独立的汉字，有自己的含义和读音。
3. 字义解读：“戾”这个字在汉语中有特定的含义。它既可以表示凶猛、猛烈，如“戾风”，表示猛烈的风；也可以表示乖张、违背，如“戾行”，表示行为乖违常规。这个字在日常生活中可能不太常见，但在某些特定语境或古文中可能会出现。
4. 字形认知：在汉字学习中，了解字的结构和部首是非常重要的。通过识别和理解不同的部首及其组合方式，可以更快地学习和掌握新的汉字。在这个例子中，“户”和“犬”作为常见的部首，它们的组合为我们提供了一个新的汉字——“戾”。
以上就是对“户”和“犬”组成的字的解释。