大白豆排骨汤怎么炖

Question

如题所述

Answer 1

主料：排骨500克；辅料：薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果各适量
做法：
1、排骨用姜片焯水十分钟左右；
2、焯完水后把准备好的排骨、薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果全倒进电饭锅里，放大半锅水，先按做饭按钮，因为火够才能把豆子煮烂；
3、大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时，再换煮粥档，一直到煮好为止，大概两小时左右；
4、豆子基本煮开，排骨煮得很软，就可以出锅了。