全麦面包算粗粮食品吗？

如题所述

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推荐答案推荐于2017-09-25

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
而全麦面包如果是用全麦粉制成的就算是粗粮，但如果里面混合了精面粉或高筋面粉这类的细粮那就不能称之为粗粮食品了。

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第1个回答 2010-01-16

粗粮是指那些带有麸皮,胚芽部分的完整谷物

全麦面包用整理小麦磨成粉,制作成面包.所以是粗粮食品.

第2个回答 2010-01-15

应该是，因为用的是没有去掉麸子的面粉，含有大量粗纤维和B族维生素本回答被提问者采纳

第3个回答 2010-01-15

算是吧，如果减肥吃全麦面包是没错的~~

第4个回答 2010-01-15

不算高粱米是粗粮

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