纯牛奶里有糖分吗?就是咱们每天普通喝的那种蒙牛伊利的袋奶。

Question

如题所述

Answer 1

有的，纯牛奶里含有4.6——4.8%的乳糖。

牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间， 生活及健康状况、气温等不同而各异。牛奶的主要化学成分含量有：水分：87.5%；脂肪：3.5——4.2%；蛋白质：2.8——3.4%；乳糖：4.6——4.8%；无机盐：0.7% 。

牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯， 也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。

扩展资料：

牛奶的功效与作用：

1、促进骨生长，防止骨质疏松：这是牛奶最常用的功效，我们知道牛奶属于高钙产品，儿童生长过程中需要补充钙质。中老年人因年龄的增长，导致大量钙质的流失，同样也需要补充钙质。

2、改善视力，防治近视：牛奶中所含的维生素A和维生素B，对于改善视力，防治近视都非常有帮助。改善脑部营养：牛奶中的铁、铜和卵磷脂能改善脑部营养，大大提高大脑的工作效率。

3、美容作用：牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。改善睡眠：失眠是现代年轻人最常见的问题之一，而牛奶所含的营养成分，具有镇静的作用。晚上喝一杯热牛奶，可以有效改善失眠的症状。

参考资料来源：百度百科-牛奶

Answer 2

纯牛奶中本身含有糖分，主要是乳糖，含量约为4.8%，（乳糖是哺乳动物特有的糖类，牛奶中的甜味主要是由乳糖引起，乳糖在牛奶中全部呈溶解状态，天都约为这趟的1/6），另外牛奶中还有少量葡萄糖。
蒙牛和伊利的袋装牛奶，一般只是进行过杀菌等工艺处理，没有再向里面加入其它含糖物质。
糖尿病患者可以食用果糖和麦芽糖，但是乳糖的摄入还是应该限制。
果糖是单糖中甜度最高的，食用果糖后血糖不易升高，且有滋润肌肤作用。
麦芽糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。确实它分解产生葡萄糖，但糖尿病人体内并不是不能有太多葡萄糖，而是要保证血糖浓度不能过高。所以麦芽糖是适合糖尿病人食用的。乳糖则不然，成年人体内乳糖酶的活性比婴儿时期降低，食用乳糖容易导致在小肠积累，产生渗透作用，使体液外流，严重者甚至会引起恶心、腹痛、腹泻本回答被提问者和网友采纳