第1个回答 推荐于2017-10-08
好处也有,坏处也有,好处是可以降火气,坏处是对胃不好,睡觉前最好别吃高蛋白的东西,所以还是别喝好,平时注意点,没必要在睡觉前喝。早上起来喝豆奶倒是比牛奶好,因为中国人的身体,喝牛奶吸收的不多,喝豆奶和豆浆吸收接近100%,而且营养价值不比牛奶低。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-22
很多女性青睐豆类食品,因为长期以来,专家们认为豆制品中含有一定的雌激素,对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出,男性也应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授甚至宣称:“真正的男人从吃大豆开始。” 大豆对男性的好处主要体现在保护前列腺上,撒且尔教授指出,研究显示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的风险能降低30%;喝两杯,则能把风险降低70%。他解释,这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后,肠中会分解一种物质,这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成,该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。这种物质还可以防止脱发,对于那些有脱发趋向的男性来说,这无疑是个福音。 此外,跟肉类相比,豆类蛋白质丰富而不含胆固醇,对人体不利的饱和脂肪酸含量很低,对健康更为有利。很多男性非常爱惜自己的身材,豆类中丰富的蛋白质能够对肌肉起到营养补充的作用,加强健身的效果。 撒且尔教授说,不管对男性还是女性,大豆还具有一些共同的好处:首先,它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。其次,实验证明,如果每天食用1/3杯(每杯约为240毫升)的大豆或豆制品,就能预防心血管疾病。第三,大豆能促进胃肠道中有益细菌的生长,对促进消化很有好处,可以预防直肠癌。第四,多吃大豆还能防止骨质疏松。肯塔基大学研究豆类食品的詹姆斯·安德森医生认为,有些男性对豆制品心存疑窦,主要是因为大豆含有丰富的异黄酮,这是一种雌激素的类似物。但美国最近一项实验表明,日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现睾丸萎缩和乳房增长等现象,因此,完全不必担心.
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第3个回答 2010-12-02
早上喝豆奶更好,晚上和牛奶好,一天当中,早上是最能几首营养的时候,而晚上为了能让大脑足够的休息,以及提高睡眠质量,喝牛奶时最好的。
第4个回答 2014-04-22
豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。 磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。 大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的,它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此,对老年人来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。 豆制品性寒,肾虚的人士是不适宜常吃的