动植物细胞都会进行无氧呼吸，动物细胞更偏向与以无氧呼吸产生乳酸，而植物细胞则偏向于产生乙醇。无氧呼吸是保障细胞正常能量供应的重要途径。
无氧呼吸的概念：
一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，植物细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等动植物来说称为无氧呼吸。也叫厌氧呼吸。
无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵。其不完全氧化产物为酒精时，称为酒精发酵；为乳酸则称为乳酸发酵。有耗尽呼吸底物的危险。但是在广义的“无氧呼吸”中，通常不区分这两个概念。
无氧呼吸与有氧呼吸的区别：
无氧呼吸：指细胞生活在无氧或缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸等，同时释放出能量的过程。这个过程没有分子氧参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精或乳酸。
有氧呼吸：有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式。
有没有一些特殊的细胞不会进行无氧呼吸呢？
追答应该是没有的，原核细胞也是能进行无氧呼吸的。无氧呼吸是保障细胞正常能量供应的重要途径。
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