大虾与什么食物相克

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-11-05

1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

4、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

扩展资料:

辨别新鲜虾:

1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。

2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

参考资料:人民网——吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

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第2个回答  推荐于2017-09-13
  虾是人们最常食用的海鲜之一,它含有丰富的营养,能够增强人体的免疫力和性功能,但是,很多食物都不能与虾同吃,
  虾与南瓜:同食会引起痢疾。
  虾与果汁:同食会腹泻。
  虾忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡。
  河虾与番茄同食易食物中毒
  虾皮与黄豆:同食会消化不良。
  虾皮与红枣:同食会中毒。
  对虾与维生素c:同食会可致砷中毒。
  虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
  海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食。同食会产生肝肾衰竭。
  虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。不仅会降低蛋白质的营养价值。而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃。引起人体不适。出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
第3个回答  2021-01-08

吃完螃蟹和大虾之后可以吃香蕉和牛奶吗,食物相克我们该注意什么

第4个回答  2020-01-17
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