第1个回答 2006-10-13
陶瓷是什么时候从中国出现的，考古学界还没有确论。据最新考古成果表明，陶器的最早出现是8000－10000年前的事了。而从陶到瓷又经过了一段漫长的原始瓷阶段，这个阶段的下限应该是在唐代或稍前一些时候。闻名于世的“唐三彩”，从其质地、烧结温度看，它还不算是完全成熟了的瓷，顶多是刚刚成熟了的瓷。
“唐三彩”瓷器的出土品一度是世界某些豪富的宠物，曾几何时，现在已退位给宋元瓷，乃至明清瓷了。因此，现在收藏、研究瓷的人们，视野主要放在宋、元、明、清瓷上。
--宋代--
中国到了赵宋时代，政治、经济、文化及手工业都有了新的发展，制瓷业的发展尤其显著。这一时期所烧制的瓷器，由常见的青色釉发展成为多种多样的深浅不同的色釉，花纹装饰也由原来的褐绿彩斑点组成的图案及简单的釉下彩绘，发展成为繁复的釉下彩及釉上彩绘。这种瓷器彩绘较之唐代长沙窑那种简单而规整的花纹图案更显得生动活泼，这是瓷制作工艺中的一个很大进步。宋朝还创造了刻划花纹、剔花花纹和红绿彩绘等多种花纹装饰，为元明清各代瓷器的发展奠定了坚定的基础。
--元代--
元代的瓷器在以往的基础上得到了较大的提高和发展。北方的钧窑、磁州窑，南方的龙泉窑、景德镇窑都是比较著名的瓷窑，其中尤以景德镇窑的规模最大，成果最为卓著。它创造了元青花、釉里红等釉下彩瓷新品种，同时还试烧成功了红釉、蓝釉，促进了明、清时期景德镇瓷器的发展。
....元代瓷器在胎、釉、纹饰、造型等方面都较多地体现了汉民族的传统艺术风格，在某些方面也具有蒙族的特点。元瓷造型古朴敦厚，胎骨厚重，大件器物比较多，如大瓶、大碗、大罐等器物都较常见。另外元朝瓷器的装饰方法，改变了以往以划刻、印为主的技法，而以绘画纹为主。元代的青花、釉里红等器物全部是绘画而成的花纹图案，它的题材除了以往的花草、缠枝花卉、花鸟以外，还出现了八宝纹、云头纹等少数民族的花纹及图案。
--明代--
明代的瓷器的发展超过了以往任何朝代。当时烧制瓷器的瓷窑遍及全国各地。当时较著名的瓷窑有：景德镇窑、龙泉窑、德化窑、宜兴窑、广窑等，其中尤以景德镇窑的发展更为突出。明王朝的每一任帝王都在此设立官窑，民品瓷器也同时在这里大量生产。文献载，景德镇窑面积十公里，官民窑30余个，“昼间白烟蔽空，夜间红焰熏天”。景象颇为壮观。
....明代瓷器胎骨颜色与元代大致同，皆为白色，明更白些。明代早、中期胎质较为精细，胎壁也稍薄一些，而晚期胎质逐渐转为粗糙，胎壁也变得厚些。
....明代瓷的胎土比元代洗得要精细，故瓷胎内所含杂质较元代为少。因而在一些器物的砂底上所呈现的“火石红”（氧化铁红斑）的现象也有明显的减少，器物的胎壁因质高也可做得比元代稍薄。
....明瓷器的釉质比以往更为紧密、精细，釉色品种大为增加。瓷器之釉由元代比较单一的白釉、红釉、蓝釉，逐渐过渡到种类繁多的各种颜色一道釉。红釉在这时变得更加鲜艳，同时出现了黄釉、绿釉、彩釉、洒蓝釉、豆青釉、孔雀绿釉等。
在造型方面，明代瓷形式多样，盘、碗、瓶、罐、炉、盒等品种齐全。其中小件器物要比元代多，所制器物在造型风格方面不如元代古朴，但在造型的秀巧方面胜元代一筹，同时器物的造型特点与元代相比，又有某些不同，如：
....盘类器物，盘底的圈足逐渐变高，并略旦内敛形，而盘底部大多都下塌，形成下凹形底；
....高足碗，明代高足碗，碗壁稍深一些，碗足变矮，稍高于碗身；有的和碗身高度相同，碗口沿碗足部外撇程度也稍大一些，从整个造型来看，稳度就较元代大了。
....玉壶春，明代玉壶春瓶，其腹部、颈部都比元代要矮一些，整个瓶体变粗矮。而元代的玉壶春，腹部较高，颈部较细长，整个器物呈瘦高形。
....明瓷的工艺，在制作上一般都比元代精细。如属于瓶、罐等立形器物虽然还留有接口痕迹，但不若元代明。再如，明代属于盘、碗类器物者，其底部多数都施釉，圈足的底边多数为泥鳅背形，少数有刀削足，这些特点与元代是有一定差别的
--清代--
清代瓷从某些角度来讲是超越前期的。清瓷的瓷土一般淘洗得比明朝还要精细，因而胎骨所含杂质更少。明以前瓷胎骨的那种氧化铁红色斑此时也更少甚至不见，瓷胎的胎质坚密度、洁白度都强于明代（嘉、道之后，瓷胎之质逐渐粗松）。
....在瓷釉方面，以景德镇的官、民窑瓷为代表，同样取得了很大成绩。不但继承了前朝成果，而且还创造出许多新的釉色品种，烧制的釉色多种多样。大致可分为青釉、白釉、红釉、黄釉、蓝釉、绿釉、黑釉、紫釉以及炉钧釉、茶末釉、窑变红袖等，品种非常齐全。釉施方面，继承了明代胎釉紧密结合的特点，又因较薄，被称为“贴骨釉”，而明代施釉往往显得肥厚些。
....清瓷造形，品种超过以往任何年代。新品种又出现了观音尊、鹿头尊、棒槌瓶、转心瓶、赏瓶、鼻烟壶、瓷人等，可说是应有尽有了。这时瓷器的造型特点是：小件器物玲珑秀巧，大型器物美观幽雅，脱离了明代朴浑厚的造形风格。
....清代瓷的器物壁一般都比较薄，造型轻巧，不象明代那样厚重。瓶、罐、壶之类的器物，在明代时，器物腹部一般都有较明显的接口痕迹，在清代这种痕记已基本不见；盘、碗之类器物，其圈足全部是比较圆滑的泥鳅背形，刀削底的现象已经很少见了。清代盘子的造型特点是：盘的圈足较矮，且非常直立，盘底部较平，脱离了明器的风格。