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酒酿圆子和那些食物相克
如题所述
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推荐答案 2015-10-23
和味精相克,同吃会中毒;
酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。但大多圆子以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。
1 将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用
2 锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子
3 等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清
4 最后放入枸杞、冰糖即可
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