口蘑又酸又苦还能吃吗？

刚炒的口蘑是又酸又苦吗？

推荐答案 2010-02-20

绝对不能。1、口蘑尽量用新鲜的,别用罐头.个小均匀的,洗净后开水一烫投入冷水,菜心烫过另投冷水.
2、锅放油加葱花,姜丝,蒜片爆锅,烹点料酒加水100克,加盐,味精,少许糖和胡椒粉,放入口磨小炖2分钟,加入菜心,淀粉3个手指捏一捏加3小勺水勾芡,锅中汤汁不稀不厚挂住口蘑和菜心即可,(稀厚可由淀粉和水决定)滴点香油出锅就可以了.
有时间可将菜心码整齐,口蘑放顶上,造出各种形状非常精美而且有营养

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其他回答

第1个回答 2010-02-21

不要吃了。

以防有毒，

第2个回答 2010-02-20

变质了，千万不要吃。

第3个回答 2010-02-20

真正好吃的菌类有一种鲜美·清香或类似肉的美味·你哪样的味道还是不吃为妙

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