烧烤吃多了坏处非常的多,对身体会造成一定的危害,主要的坏处如下:
第一:烧烤吃多了会加重痛风。
有一些男性很喜欢在晚上的时候去吃宵夜吃烧烤,但是很多的男性因为饮食不健康而有了痛风,如果经常吃烧烤的话,痛风发作的频率也会更高。因此食物在烤制的过程中,其中的嘌呤物质会更加多,那么人体摄入的嘌呤肯定是超标的,进而在人体内会形成尿酸,从而诱发痛风的发作。
因此经常吃烧烤其实对人的内分泌是会造成一定的影响的,还会使得新陈代谢发成紊乱,痛风患者一定要减少吃烧烤,烧烤对痛风患者的影响并不比海鲜要低,但是往往为了贪嘴,这些患者很容易忽视掉它的危害。
第二:烧烤是容易致癌的。
虽然烧烤的食物会外焦里嫩,口感很好,但是在烤制的过程中,食物很容易产生亚硝酸盐的成分,这种成分本身就是有毒的,而且也是属于致癌物。当亚硝酸摄入过量的时候,胃部消化以后就会产生硝酸胺,这种物质也是非常厉害的致癌物。而且吃烧烤也会增加肠胃的负担,因此很容易诱发胃癌。
另外烧烤的时候还是肉类食物居多,肉类食物中本来富含大量的蛋白质,但是在持续高温的作用下就会产生苯并芘的物质,这种物质跟亚硝酸盐一样也是一种致癌物,而且这种物质不容易被分解,会长时间的储存在肠道之中,从而诱发肠癌。
健康的吃烧烤就是要懂得合理的安排,首先不能吃得太频繁,如果是两周吃一次或者说一个月吃一次,这肯定是没有影响的。而且外面的烧烤摊一般都比较不干净,如果想要过过嘴瘾的话,可以尝试自己在家里准备好食材,这样会更加干净卫生。同时在吃烧烤的时候不要只吃肉类食物,可以搭配新鲜的蔬菜水果,当然这部分的食材是不能烤的。