鹿胶中含有大量的蛋白质及明胶原、骨胶原、多种氨基酸，是人体营养的必需的物质，有明显的抗衰老、延年益寿的作用。
鹿胶具有补气益血，滋润皮肤，利于肤保健，长期服用可使脸色红润、肌肤细腻、有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
1、对人体的淋巴母细胞转化有促进作用，效果较大肠菌脂多糖强。
2、对血细胞的影响：能促进周围血液中的红细胞，白细胞，血小板的量增加。
3、滋阴降火：阴虚火旺、吐血不止的人群可以使用鹿角胶，它有滋阴降火的作用，如果搭配生地黄汁可能使用的效果会更好。
扩展资料：
鹿角胶制法传统的加工方法是将鹿角锯成4-5厘米小段，劈碎，置4倍水中浸泡，经常换水，直至水清无腥味为止。
放在锅中水煮，水量是鹿角的4－5倍，补充水量再煮，至煮到鹿角已酥软，将所得胶汁合并过滤、浓缩，即成鹿角胶。
为了缩短加工时间，减少耗能，现有的已改为加压水煮18小时，然后浓缩取胶。在鹿角胶熬制过程中，一定要注意选用软水，因熬制过程中不断补充水而盐类含量增高，影响凝胶质量。
参考资料来源：百度百科-鹿胶
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第1个回答 2018-03-05
你好，鹿胶中含有大量的蛋白质及明胶原、骨胶原、多种氨基酸，是人体营养的必需的物质，有明显的抗衰老、延年益寿的作用。
补气益血，滋润皮肤，利于皮肤保健，长期服用可使脸色红润、肌肤细腻、有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
鹿胶中含有21种人体所需的微量元素，各种微量原素与蛋白质的结合发挥者重要的生理生化作用，参与机体代谢改善内循环，具有很好的抗疲劳作用。
其中锌、硒含量最高，这两种微量元素对调节免疫功能十分重要，通过清除人体内有害自由基，修复受损的细胞，恢复细胞的免疫功能来提高人体的免疫力。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒体质下降者。本回答被提问者采纳
补气益血，滋润皮肤，利于皮肤保健，长期服用可使脸色红润、肌肤细腻、有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
鹿胶中含有21种人体所需的微量元素，各种微量原素与蛋白质的结合发挥者重要的生理生化作用，参与机体代谢改善内循环，具有很好的抗疲劳作用。
其中锌、硒含量最高，这两种微量元素对调节免疫功能十分重要，通过清除人体内有害自由基，修复受损的细胞，恢复细胞的免疫功能来提高人体的免疫力。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒体质下降者。本回答被提问者采纳
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