鹿胶中含有大量的蛋白质及明胶原、骨胶原、多种氨基酸,是人体营养的必需的物质,有明显的抗衰老、延年益寿的作用。
鹿胶具有补气益血,滋润皮肤,利于肤保健,长期服用可使脸色红润、肌肤细腻、有光泽,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
1、对人体的淋巴母细胞转化有促进作用,效果较大肠菌脂多糖强。
2、对血细胞的影响:能促进周围血液中的红细胞,白细胞,血小板的量增加。
3、滋阴降火:阴虚火旺、吐血不止的人群可以使用鹿角胶,它有滋阴降火的作用,如果搭配生地黄汁可能使用的效果会更好。
扩展资料:
鹿角胶制法传统的加工方法是将鹿角锯成4-5厘米小段,劈碎,置4倍水中浸泡,经常换水,直至水清无腥味为止。
放在锅中水煮,水量是鹿角的4-5倍,补充水量再煮,至煮到鹿角已酥软,将所得胶汁合并过滤、浓缩,即成鹿角胶。
为了缩短加工时间,减少耗能,现有的已改为加压水煮18小时,然后浓缩取胶。在鹿角胶熬制过程中,一定要注意选用软水,因熬制过程中不断补充水而盐类含量增高,影响凝胶质量。
参考资料来源:百度百科-鹿胶