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电热锅费电吗?跟电磁炉相比哪个更省电?
电热锅费电吗?跟电磁炉相比哪个更省电?
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推荐答案 2021-03-28
电热锅,自带锅,而电磁炉一般是要你另买铁或不锈钢的灶具使用。
从容量上来具分,电热锅,其实是以电热杯为主,主要的销量集中在1,1.5,2L。2公升以上的使用量已经不多了。功率也是600-900瓦为多。最大的是1500瓦。主要是用于宿舍,学生,或者是出外旅行时使用。用作煮面,煮饺子,蒸东西多。
而电磁炉,一般是1500-2000瓦,所以一般的宿舍都禁用电磁炉。2000瓦的电磁炉,已经有爆炒的功能了,这个是电热锅不具备的。除了满足煮面烧水之外,还可以用来炒菜。
电磁炉火力不够这是明摆着的事情。。。目前没有太好的解决方法。。。
但是可以用一些小技巧。。。
我常用的技巧有
干烧炒锅:就是啥也不放,把锅烧到摸上面锅沿的时候都烫手。。。坏处就是这样可能很费电外加没有那么大耐心。。。有一点特殊的就是某些聪明的电磁炉自作主张给你加了个温控,这个可以用湿抹布擦电磁炉表盘吸热来骗过温控零件,保持长期高功率,不间断加热(电费爆表不要找我)。。这样炒锅烧热之后就是传说中的热锅凉油(笑)。
加盖焖油:这个通常用在炒鸡蛋上面,因为特别馋,我的小锅极限就是能放三个鸡蛋,但是我想吃苦瓜煎蛋啊,三个鸡蛋怎么够吃!这个时候就要用上焖油的方法了,锅烧热,倒油,盖上盖子,然后就是。。。。。。
等着
一直等着
等到摸锅盖都烫手的时候,打开锅盖,观察油温,正常适合炒鸡蛋的油温应当是微微冒烟,将冒未冒的时候。。。
不过对于电磁炉来说。。。莽就完了。。。
烧到乌烟瘴气。。。(别太过分,某次我就烧出了火,天啦噜,那一次菜是我炒的最爽的,也是最刺激的)。。。
然后再润一遍锅,下鸡蛋,感觉差不多了,继续盖盖子,提高锅内温度。。。
这种方法的极限是摊了六个鸡蛋,盘子都放不下。。。
坏处是费心,费油。。。冒出的白烟都是我可怜的花生油啊。。。
炒菜去汤:炒菜难吃的很大原因就是炒菜的做法做成了炖菜。。。所以怎么避免做成炖菜呢。。。
答案是不可避免
因为长时间的加热高含水量的蔬菜必然会大量失水,火力不够又蒸发不掉水分,像白菜,甘蓝这种基本上下锅不熟就出水的菜肯定是做不好吃的。。。所以不要尝试饭店那种又脆又香的炝炒甘蓝,要么做不熟,要么软塌塌的特别难吃。。。
但是有几道菜是可以例外的,比如茼蒿炒鸡蛋(好像又是鸡蛋菜),茼蒿炒鸡蛋这道菜因为茼蒿含水量太高,下锅不出一分钟就成了茼蒿炖鸡蛋了,经过我无数次的失败,终于想到了一个可以挽救的办法——把汤倒出来。
这样就不用一直让青菜一直在锅里炖,没有汤可以避免水分蒸发带走大量热量,让青菜在更短的时间里充分的加热,减少整体菜品的制作时间,倒出来的菜汤可以分批次,少量的,慢慢加入锅中,避免糊锅干烧,又保持了一定原有的味道。。。
当然。。。其实效果还是不太好的,因为前面说了,这个事情是无法避免的,只能让你本来一盘菜半锅汤的菜少出汤,多入味。。。所以尽量避免做这种洒汤带水的菜。。。
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其他回答
第1个回答 2017-07-21
电磁炉是绿色家电,它的利用率是很高的,因为是靠电磁流使金属锅底金属分子发生碰撞产生热能,所以热能是利用的很完全的,而且现在的电磁炉有
微电脑
控制,可以定时,调温,保温,煎炒油炸样样能,所以强烈推荐使用,也不占位置,清洗方便,由于面板是特殊陶瓷,所以人手放上面也不会
发热
,因为不是金属,所以也安全可靠。相比之下我还是觉得电磁炉比较省,你要想想你的连锁消费,电磁炉的维护成本比较低。本回答被提问者采纳
第2个回答 2017-07-21
两者相差不大,电磁炉靠电磁耦合能量。电热锅是靠电热辐射耦合热量。前者效率要高。但电磁炉有电磁转换。
本回答被网友采纳
第3个回答 2017-07-21
电热锅省电,电磁炉方便。
第4个回答 2017-07-21
电磁炉费电。--
相似回答
电热锅
和
电磁炉哪个省电
答:
一般来说,
电磁炉比电热锅更省电
。这是因为电磁炉使用的是高效的感应加热技术,只有在接触到具有导电性质的锅底时才会产生加热作用。而电热锅则需要将整个底部都加温以达到预设温度,因此消耗的能量相对较多。但是具体哪种方式更节能还要考虑很多其他因素,例如不同型号和品牌之间的差异、使用频率等等。如果您...
电热锅
与
电磁炉哪个省电?
答:
电磁炉是最省电的
,是利用磁场来加热也是利用辐射的热能来加热。所以相应地也有最大的弊端,就是辐射很强,如果你家里有生病的老人或者怀孕的媳妇,就不能让他们用。电磁炉是靠电磁流使金属锅底金属分子发生碰撞产生热能,所以热能是利用的很完全的,调温,保温,煎炒油炸样样能,,电磁炉的维护成本比较...
电磁炉
和
电热锅哪个更省电?
答:
两个人吃饭,正发愁,用
电磁炉
吧,还得买炒勺,买锅,价格也比较高。用
电热锅
吧,其他的都不用买了,价格比电磁炉便宜。但
哪个更省电?
这里的电费很贵很黑。一个八九平米的小屋一个电脑一个月就七十多块钱电费。晕呢。所以想用个省电的。各位大侠支支招!
买
电热锅省电
,还是买
电磁炉省电?
答:
电热锅省电些
,电磁炉最耗电了,而且耗电好厉害。
电磁炉费电吗
还是
电热锅费电?
答:
下面为您解答这个问题,电磁炉和
电热锅
都比较费电。比较之下
电磁炉比较费电
。希望我的回答能够帮到你朋友。
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