蛋白质是由哪些元素组成的?其基本结构单元是什么

如题所述

蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等   这些元素在蛋白质中的组成百分比约为:碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量组成,蛋白质的最小单位是氨基酸,也可以说蛋白质是由氨基酸构成的,氨基酸先构成多肽链,多肽链再组成蛋白质。
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第1个回答  2017-06-07
蛋白质是有C,H,O,N元素组成,基本结构单元是氨基酸
第2个回答  2018-10-14
C,H,O,N(必含)
S,P(可能含有)
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