一斤面包粉放多少蛋糕油

如题所述

买蛋糕油回来包装上都有建议比例的(和鸡蛋比)。一般在0.04-0.08之间。1斤面粉2斤蛋的话45克够了。
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第1个回答  2016-01-23
像我们做蛋糕的时候一斤低筋面粉是放30克蛋糕油。追问

我是问做面包一斤面包粉放多少蛋糕油

追答

我做面包没放蛋糕哟。

蛋糕油

追问

不是说放蛋糕油面包会变得松软一些

追答

放不放效果都一样的。因为做面包的时候有放膨松剂了。

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第2个回答  2017-08-03
10克左右
谢谢~