喝白酒吃什么菜好

如题所述

饮用白酒对菜肴是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒,对配菜有不同的要求。如:清香型白酒清雅、爽净,所以喝这种香型酒时,一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴,而以食用一些味道清淡的菜肴为宜,如凉拌菜等;浓香型酒则相反,其风格是暴烈,香气大,入口就有一股浓香,所以在饮用此种香型的酒时,应食用一些味道重的菜肴;酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长,所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,入口丰富醇厚、香气和谐,也应以口味稍重的菜肴与之相配。
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第1个回答  2020-12-26

喝什么酒配什么菜,吃什么菜配哪款酒,看似简单的一个问题,却没有完美的答案。有自己观点的人更是少之又少,不仅仅是二锅头配涮羊肉,还应该有更多的完美搭配,期待朋友们一起来填充吧!

第2个回答  2020-06-17
爱吃的菜
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