落叶乔木,高可达10米;小枝绿色,无毛。叶片宽卵形或卵形,长4—10厘米,宽2—5厘米,顶端长渐尖,基部宽楔形或近圆形,边缘有细密锯齿,背面色较浅。花单生或2朵簇生,先叶开放,白色或淡红色,芳香,直径2—2.5厘米;花柄短或几无;萼简钟状,常带紫红色,萼片花后常不反折;心皮有短柔毛。核果近球形,两边扁,有纵沟,直径2—3厘米,绿色至黄色,有短柔毛。花期3月,果期5—6月。
全国各地都有栽培;本省以南部地区栽培较普遍,作为经济果树栽培的仅洞庭东西山及苏州光福一带,是我国著名梅区之一。
变种和品种极多,可分花梅及果梅两类。花梅主要供观。果梅其果实主要作加工或药用,一般加工制成各种蜜饯和果酱;用青梅加工制成乌梅供药用,为收敛剂,能治痢疾,并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效,又为提取枸橼酸的原料;花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒;根研成粉末治黄疽有效。本种植物对氟化氢污染敏感,可以用来监测大气氟化物行染。未成熟果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等;种子含苦杏仁苷 ;花含挥发油,油中含苯甲醛、苯甲酸等。
杏
杏为蔷薇科杏属(ArmeniacaMill)植物,原产我国,野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物有8种,其中我国就有5种:普通杏、西伯利亚杏、东北杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个,都属于普通杏种。
一、分布区域
杏在我国分布范围很广,除南部沿海及台湾省外,大多数省区皆有,其中以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地较多,其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。
近年来为了发展杏商品基地,先后在一些老产区建成了一批新品种基地,如河北巨鹿、广宗的串枝红杏基地,山东招远的红金榛杏商品基地,张家口大扁杏商品基地,北京的水晶杏基地,山东崂山关爷脸杏基地,历城红荷苞基地,河南渑池仰韶红杏基地,陕西华县大接杏基地,甘肃敦煌李光杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在这些基地的建设过程中,选用名优品种,科学的栽培管理技术,使我国杏生产水平跃上了一个新的台阶。
落叶乔木,高可达10米;小枝绿色,无毛。叶片宽卵形或卵形,长4—10厘米,宽2—5厘米,顶端长渐尖,基部宽楔形或近圆形,边缘有细密锯齿,背面色较浅。花单生或2朵簇生,先叶开放,白色或淡红色,芳香,直径2—2.5厘米;花柄短或几无;萼简钟状,常带紫红色,萼片花后常不反折;心皮有短柔毛。核果近球形,两边扁,有纵沟,直径2—3厘米,绿色至黄色,有短柔毛。花期3月,果期5—6月。
全国各地都有栽培;本省以南部地区栽培较普遍,作为经济果树栽培的仅洞庭东西山及苏州光福一带,是我国著名梅区之一。
变种和品种极多,可分花梅及果梅两类。花梅主要供观。果梅其果实主要作加工或药用,一般加工制成各种蜜饯和果酱;用青梅加工制成乌梅供药用,为收敛剂,能治痢疾,并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效,又为提取枸橼酸的原料;花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒;根研成粉末治黄疽有效。本种植物对氟化氢污染敏感,可以用来监测大气氟化物行染。未成熟果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等;种子含苦杏仁苷 ;花含挥发油,油中含苯甲醛、苯甲酸等。
参考资料:百度百科