花生酱在制作过程中要加水吗?

如题所述

不用加水。具体做法如下:

主料:花生米300g 辅料:油适量

1、花生米平铺在微波炉碟子里(不要堆起来,不然熟得不均匀),放入微波炉中高火加热5分钟左右,熟了即可,时间自己调整。

2、放至温热后,去掉花生衣

3、放入料理机杯里。

4、把花生米绞碎。

5、打开料理机杯,倒入适量的食用油(做引子)。

6、再次搅打至变成花生酱即可。

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第1个回答  2020-04-26

不用加zhidao水。具体做法如下:

第2个回答  2016-01-18
花生酱在制作过程中要加水。
现在市面上卖的花生酱,都是超级稠流不动的那种,所以拌凉菜必须要兑水稀释。
  做法就是:花生酱+香油+凉开水,然后用筷子用力搅拌,要往一个方向,迅速、用力,就可以了。
  挖出一块放在容器内,容器深一些比较好。
  放入两倍到三倍的水。(拌面是三倍的水,拌菜两倍就好了,因为菜还出水,太稀了不香),一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。
第3个回答  2016-01-11
  要加的。
  做法就是:芝麻酱+香油+凉开水,然后用筷子用力搅拌,要往一个方向,迅速、用力,就可以了。
  芝麻酱或者花生酱,挖出一块放在容器内,容器深一些比较好。
  放入两倍到三倍的水。(拌面是三倍的水,拌菜两倍就好了,因为菜还出水,太稀了不香),一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。(加香油的原因:麻酱干是因为油没了,加点香油会润滑。一点盐进去口感上更好。)
第4个回答  推荐于2017-12-15
不加,花生酱就是花生榨油后的残渣,可以食用的,酱粘稠是里面又加的油,农村榨油的地方都有本回答被网友采纳
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