如何看待海底捞就复工涨价道歉？

Question

海底捞就近日涨价事件道歉：海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，即日起国内各地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。如何看待海底捞就复工涨价道歉？

Answer 1

不只是海底捞，或者西贝，总的来说这些涨价看似合理，实则不合逻辑。
海底捞自己说，它们之所以要进行涨价，是因为各方面成本提升的关系。听起来很感动，毕竟做买卖又不是做慈善，疫情虽然得到了控制，但原材料价格也不低，不得不涨价。但问题是涨价完全忽视了我们消费者的立场，平时消费者是他们最注重的，但这时反而让人膈应，疫情冲击了我们每一个普通人的生活，这本身就打击了出去消费的信心，这也是抖音家常菜凉皮等很火的原因。但这些店又火上浇油，所以道歉是仅有的方法了。
相反，同样的大环境下，金拱门的金桶半价能用合理方法赢得客户。
为什么海底捞做不到？哦，原来是他们打错算盘了

Answer 2

海底捞就复工涨价道歉，这是他应该的。做生意就得讲究诚信。不能，生意淡了你就涨价，这样子是个恶性循环。照样不能。赚钱他会使生意越来越不好。不管什么样的生意。薄利多销，这是个更古不变的道理，他为了今后生意还能发展下去，所以他就做出了道歉，这是为了他生意还能发展下去做。出来的最好的决定。

Answer 3

海底捞涨价可以说是一次试水，试试消费者的心理。因为经过这次疫情，很多小型餐饮业面临经营不善。而海底捞想抓住这一机会，餐饮业少了，竞争对手也就少了，价涨上去就上去了。
但是海底捞没想到，寒了顾客的心。这次疫情，不仅对餐饮有影响，对我们个人的钱包也有影响。顾客钱少了，消费也少了。在大家还刚从疫情走出来，海底捞就开始复工涨价，这不诚心让我们顾客吃不起。海底捞发现涨价后，顾客不买账，还得罪了顾客，所以马上道歉。

Answer 4

海底捞复工涨价是由于疫情的影响，食材费和人工成本是有所增加，海底捞为了利润率和成本核算固而提高售价，本来作为商业行为无可厚非，但海底捞没有想到疫情只是暂时的，物价也很快可以平抑下来，作为一个上市公司为了一时之利益伤害的是顾客至上的理念和消费者的心，对其口碑的损害影响恐怕不是涨价赚得回来的，作为一个品牌企业，不能只顾赚钱，对企业形象的维护更重要。

Answer 5

海底捞涨价也算正常，毕竟都是为了效益，但是涨价后会带来一些负面影响，会影响到品牌和效益，所以及时道歉是明智之举。