西红柿怎么做你才爱吃？

Question

如题所述

Answer 1

小时候觉着最好吃的食物就是西红柿拌白糖了。

柿子配上绵绵诺诺的白砂糖，酸酸甜甜的美味极了。

后来我学会的第一道菜就是柿子炒鸡蛋，黄色配上红色，从色泽到味道，都让人垂涎欲滴。

西红柿好像不管怎么做，都特别好吃。

再后来厨艺升级，学会了牛腩柿子。

这算是开启了我味觉的大门。

把柿子剥皮，切块，一半切成碎丁，另一半留存。

把牛肉下有热水的热锅里紧一下。

接着拿出热油锅，把切成块的牛腩放到油锅中翻炒，炒变色以后，将切成碎丁的柿子放到锅里继续翻炒。

柿子炒成番茄酱状以后放水，烧开后关小火，慢炖。

牛肉8分熟的时候，把剩下的西红柿下锅。

再炖上10分钟，我个人是比较喜欢牛腩柿子里面的汤。

所以会加比较多的水。

也不用等全部收汁。

只要牛腩熟了，西红柿炖烂了，就可以盛出来了。

虽然这道菜，牛腩是主角，西红柿只是辅助，但是在味道上，西红柿是起到决定性作用的。

Answer 2

这个要根据个人的口味来决定吧，像我就比较喜欢吃西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的味道，特别下饭，夏天就可以用西红柿来拌白糖，感觉特别爽口的口感

Answer 3

西红柿炒鸡蛋及很好吃，又下饭，又有营养。特别对于老人孩子来说，都是做好的饭菜。

Answer 4

西红柿必须得跟荤菜在一起做才好吃，木须柿子，西红柿炖牛腩。

Answer 5

我个人觉得西红柿炒蛋比较好吃，虽然我不会做，但是妈妈每次做的西红柿炒鸡蛋，不会让我回味无穷。