澳洲典型葡萄酒类型
1. 西拉红葡萄酒
西拉可以说是世界上最古老的葡萄品种之一，原产于法国罗讷河谷，后来在澳大利亚广泛种植，西拉这个品种在澳大利亚也叫设拉子。
在澳洲的炎热气候下，这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，因而澳洲西拉葡萄酒在全球各地也极为盛行。
代表酒款：2016萄塔尼设拉子干红葡萄酒
萄塔尼酒庄位于澳洲著名的维多利亚州产区，是该地区历史悠久的葡萄庄园之一。葡萄酒的管理、建设和葡萄品种的选择等多个方面，深受法国葡萄庄园管理模式的影响。酒庄的起泡酒曾被英国女王喝过，深受喜爱并获得盛赞。
代表酒款：红角庄森林气息设拉子干红葡萄酒
红角庄位于澳大利亚维多利亚州雅拉河谷，温暖适宜的气候与四周群山萦绕的环境，非常利于葡萄的生长。这里的葡萄品种丰富多样，色泽鲜亮，香气芬芳，充满热带水果的热情气息。
2. 赤霞珠红葡萄酒
赤霞珠在澳洲依然非常成功，是澳洲种植面积仅次于西拉的红葡萄品种。
赤霞珠葡萄皮厚，颜色深，其酿制出来的葡萄酒也比西拉红葡萄酒酒体颜色更深、单宁更坚实、酸度更高。
澳洲赤霞珠红葡萄酒一般拥有成熟的黑加仑、黑樱桃等黑色水果香气，且通常会经过橡木桶的陈酿，带有烘烤的烟熏味。
代表酒款：2013天丰家族珍藏赤霞珠红葡萄酒
天丰酒庄属于维多利亚州中部，土壤肥沃，光照充足，夏暖冬冷，最适合葡萄生长的气候地带。
3. 黑皮诺红葡萄酒
黑皮诺在澳洲的种植范围也很广，但最好的酒产自气候温和或凉爽的地方，如雅拉谷、莫宁顿半岛和塔斯马尼亚。一般来讲，这些产区的黑皮诺红葡萄酒酒体中等、酒精度中等、中等到高的酸度，有樱桃、草莓等经典香气。
其中雅拉谷的黑皮诺浓郁复杂，果香充沛，单宁柔顺成熟，有橡木的气息，顶级的酒款亦可以经过长时间的陈年。
代表酒款：2017红角庄伊娜拉黑皮诺红葡萄酒
这款黑皮诺葡萄酒香气丰富，有果香、木香及香料味，酒体平衡，口感柔顺、纯正，余韵宜人。
4. 梅洛红葡萄酒
梅洛——全世界种植最广泛的红葡萄品种之一。梅洛风格多变，但其柔顺丰满之感却是大众一致认可的，用它酿制出的葡萄酒一般成熟浓郁。值得一提的是，梅洛还是澳洲最喜欢的红葡萄品种之一。
代表酒款：2016萄塔尼金色田野梅洛赤霞珠干红葡萄酒
这款红葡萄酒以梅洛和赤霞珠按比例混合酿造。梅洛与赤霞珠的搭配，可以柔化葡萄酒的单宁，增加水果香气，使口感更加丰富。
5. 长相思白葡萄酒
澳洲的长相思受到新西兰的影响，种植量开始逐渐大增。优异的长相思多种植在较凉爽的产区，如阿德莱德山、塔斯马尼亚和雅拉谷。其中维多利亚州高宝谷的长相思香气浓郁活泼，充满热带水果的风味，口感饱满精致，层次多变。
代表酒款：2013湖景长相思白葡萄酒
本款酒香气清新张扬，口感圆润而丰满，酒体协调，酸度持续性好，收尾果味浓郁，余韵持久、悠长。
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