烤肉用电烤箱好还是碳烤箱好？

Question

如题所述

Answer 1

当然是碳烤箱烤出来的肉香，味好，那是传统的烧烤方法，尤其是用松木或果木烤制的，肉味中夹带有树木的香味，好吃。
电烤箱因有温控及定时系统，烤的时间及火侯容易掌握，色泽较好。
木碳烤的成本可能要高一些。

Answer 2

烤箱与木炭烤制，第一是店的环境氛围，烤箱一般是属于偏西餐类餐厅或是快餐店，木炭主要是大排档
烤箱和木炭烤出的产品主要区别是，烤箱烤出的肉，颜色，香气要好一些，木炭烤出的产品整体外观要比烤箱的差。
口感就要看吃的人的口味喜好了，很多人比较好木炭烤的那口儿。
木炭烤的食物确实是不能吃太多，偶尔吃点是没有问题的。本回答被提问者采纳